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業務用

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■新着情報

ハバネロしょうゆ

玉子かけご飯、お刺身、冷や奴、湯豆腐、山芋、雑炊、和風パスタの仕上げ、カレーの隠し味に。 和洋中、お料理の種類を問いません。 直接使って、隠し味に、何にでも、味のアクセントとして、少量かけてお楽しみください。とっても美味しくなります。

ハバネロしょうゆ画像
チャーハン
たまごかけごはん
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唐揚げ用ハバネロしょうゆ

辛川醤油のうすくちしょうゆを使い、彩りを大切にした料理用に開発しました。からあげ用と名づけた様に、唐揚げに直接かけても、揚げる前に漬け込んでも絶品からあげを召し上がっていただけます。また、トマトやセロリ、キュウリ等の浅漬けにもぴったり。ぜひ一度お試しください。

唐揚げ用ハバネロしょうゆ画像
唐揚げにさっと一振りガツンと来る辛さが癖になる
最後の仕上げに“唐揚げ用”熱々のピリ辛美味しい
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ハバネロ酢しょうゆ

辛川醤油の旨みに爽やかな酸味をブレンド。ピリっと際立つ辛味が、お料理の風味を引き立てます。ギョウザや焼売は鉄板。しゃぶしゃぶや水炊きなどの鍋料理に。冷やし中華やお刺身にも。料理全体の食味を高めることはもちろん、夏バテの季節でも酸味と辛味が食を進めてくれます。

ハバネロ酢しょうゆ画像
定番にピリ辛上等うまさ再発見!
旨辛かぶりつき!ドンドン入る手羽先のさっぱり煮
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浅漬の素ハバネロしょうゆ

具材をポリ袋に入れ、浅漬けの素をひたるほど注ぎ、軽くもんで冷蔵庫で5分〜10分でピリ辛浅漬けが出来上がります! トマトやセロリ、キュウリ等お好きな野菜でどうぞ。

浅漬の素ハバネロしょうゆ画像
チャーハン
たまごかけごはん
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ハバネロオリーブオイル

素材の風味を生かしながら糸島産ハバネロならではの深みのある辛みと 香りをお楽しみいただけます。肉料理、魚料理問わず素材の旨みに 味わいとしてのハバネロの辛みを加えることができます。 パスタやピザはもちろん、ラーメンやチャンポンなどのスープ料理や お味噌汁にまで、お好みに合わせて幅広い料理にご使用いただけます。

ハバネロオリーブオイル
めんつゆにちょい足しで意外にも辛すぎず食べやすいン
トマトとは相性抜群!熱々が美味しい旨辛チリコンカン
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朝倉と糸島が出会った

朝倉の美味しい醤油と糸島の激辛ハバネロ

糸島産のハバネロに朝倉の辛川醤油を合わせました。
辛川醤油は朝倉のきれいな水を使用し、
保存料、合成甘味料等を使用せず、
ひとつひとつ手作業でつくっています。


糸島の完熟ハバネロを使用
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畑で完熟した糸島産ハバネロ

保存料、合成甘味料等を使用せず、
自家製肥料を使い、土作りにこだわって
丹精込めて栽培したハバネロ。
辛いだけではなく、ほのかに野菜の旨みを感じます。

ハバネロが育つ様子1
ハバネロが育つ様子2
ハバネロが育つ様子3
ハバネロが育つ様子4
ハバネロが育つ様子5
ハバネロが育つ様子6
ハバネロが育つ様子7
ハバネロが育つ様子8
ハバネロが育つ様子9
ハバネロが育つ様子10
ハバネロが育つ様子11
ハバネロが育つ様子12

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シェフのごはん屋さん四季彩

シェフの吉田は、京都の創作フレンチの店で長年修行を積みました。
もっと気軽にお料理を楽しんでいただきたいという思いから生まれ育った糸島に
「ごはん屋さん」というカタチで憩いの空間を開きました。
糸島産の野菜や近海の魚、地元のお肉などを中心に、新しいメニューを提供しています。
その中から生まれた調味料がハバネロを使った醤油とオリーブオイルです。
糸島の若手農業者が育てた、野菜の旨味を感じる辛いハバネロを使って
独自のレシピで仕上げたお店で人気の調味料です。

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糸島の完熟ハバネロを使用
四季彩

ショッピングガイド

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送料

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特定商取引法に関する表記
販売責任者 吉田 一信
店舗名 シェフのごはん屋さん 四季彩
所在地 福岡県糸島糸島市高田4丁目2-15 102号
TEL 092-321-1525
販売価格について 販売価格は、表示された金額(表示価格/消費税込)と致します。
代金の支払方法 クレジットカード決済、コンビニ決済・Pay-easy、銀行振込、キャリア決済、後払い決済に対応しております
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